來源：中國科學報    日期：2022-11-25    作者：謝明勇

    文 ｜ 謝明勇（中國工程院環境與輕紡工程學部院士）

    黨的二十大是在全黨全國各族人民邁上全面建設社會主義現代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的關鍵時刻召開的一次十分重要的大會。作為江西革命老區的高校教師和科技工作者代表，能有幸參加黨的二十大，我感到非常高興和激動。

    報告中，令我印象最深的是，我國一些關鍵核心技術實現突破，戰略性新興產業發展壯大，載人航天、探月探火、深海深地探測、超級計算機、衛星導航、量子信息、核電技術、新能源技術、大飛機制造、生物醫藥等取得重大成果，進入創新型國家行列。習近平總書記指出，教育、科技、人才是全面建設社會主義現代化國家的基礎性、戰略性支撐。必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力，深入實施科教興國戰略、人才強國戰略、創新驅動發展戰略，開辟發展新領域新賽道，不斷塑造發展新動能新優勢。我深深感受到黨和國家將教育、科技、人才、創新對全面建設社會主義現代化國家的重要性提升到了前所未有的戰略高度。

    作為一名食品科技工作者，我欣喜地見證和親歷了黨的十八大以來，我國食品產業的健康發展以及我國食品科技的長足進步。這主要體現在以下幾個方面：

    首先，我國食品科技研發投入力度加大。2015—2019年，國家自然科學基金面上項目批準資助食品科學、農學基礎與作物學類項目數增加17.8%，資助金額增加8.8%；2014—2020年，食品規模以上工業研發經費內部支出由約400億元上升至500多億元，食品規模以上企業辦研發機構數從約3800個增至近6000個；新產品開發經費支出從約440億元增至近650億元。

    其次，食品工業科技創新成果不斷涌現。技術創新日益融入食品制造、產品流通各領域全過程，驅動食品工業向全營養、高科技和智能化方向快速發展；食品合成生物學、智能制造、設計與重組食品加工等創新技術不斷涌現，學科交叉創新成為核心推動力，食品加工制造、營養健康、生物工程、智能裝備、質量安全成為我國食品產業科技創新發展重要領域；食品工業科技已屹立于全球食品科技高地，“大食品、大科技”的發展藍圖逐漸顯現；食品科技和產業的發展為踐行“大食物觀”，在我國糧食安全、鄉村振興及健康中國戰略方面作出了突出貢獻。

    最后，食品學科與創新平臺建設成績斐然。食品學科在國際學術領域和創新平臺建設方面取得了令人矚目的成績。在2022年食品科學與工程領域的軟科世界一流學科排名中，前五名被我國高校包攬，前十名中我國高校占據8席。截至2020年，我國內地已有400多所高校開設了食品科學與工程專業。截至2021年，食品行業一批創新平臺相繼建立，包括一批國家重點實驗室、國家工程技術研究中心以及相關的省部級科研平臺。

    建議國家繼續加大對食品科技和產業的支持力度，鼓勵新一代信息技術、生物技術、新材料技術和制造技術與食品制造業的深度融合；加大食品制造領域自動化裝備的研發，提升食品產業國產自動化裝備水平；充分挖掘和利用好我國豐富的特色農產品資源，針對不同人群的健康需求，著力發展保健食品、功能食品、“食藥同源”食品、營養強化食品、雙蛋白食品等新型營養健康食品，助力健康中國戰略的實施。

    今后，我將以實際行動貫徹落實黨的二十大精神，在辦好人民滿意的教育方面繼續努力奮斗，為黨育人、為國育才，堅持“四個面向”，在從事的食品科學與工程領域，與全國食品界同仁一道，努力實現更多原始創新和突破，打贏關鍵核心技術攻堅戰，推動食品產業高質量發展，不斷滿足人民日益增長的美好生活需要，為人民生命健康事業、為全面建設社會主義現代化國家不斷作出新的貢獻。

    《中國科學報》 (2022-11-25 第1版 要聞)

    原文：https://mp.weixin.qq.com/s/ZT5AnwsYwc-ncopbbn64Dw